Terre Occitane

La qualité & le service.

Les pommes de terre sont emballées sous vide sans aucun conservateur ni sulfite.
Ce conditionnement garantit la fraîcheur du produit.
Notre objectif est de proposer une alternative à la pomme de terre surgelée.

Nos gammes de produits sont destinées aux professionnels de la restauration, collectivités, associations, friteries, cantines, brasseries & la grande distribution.

Nous vous proposons de la pomme de terre fraîche épluchée, crue et emballée sous vide..
Finies les corvées d’épluchage et de découpe: nous vous proposons la production des frites fraîches sous vides Terre Occitane .
Frites, rondelles, cubes, pommes de terre entières : des patates prêtes à cuire qui se conservent huit jours au réfrigérateur, vendues en conditionnement sur mesure.

TERRE OCCITANE est votre spécialiste de la pomme de terre crue.

Nous réalisons le lavage, l'épluchage & la coupe.
Les avantages des pommes de terre TERRE OCCITANE prêtes à l’emploi sont multiples :

Pas de gestion de déchets : Le produit est calibré
Economie de main d’œuvre : Optimisez votre temps en cuisine au lieu d’éplucher
Le goût de pommes de terre est préservé (produits crus : pas d’altération de goût par différentes cuissons)
Qualité régulière sur une année grâce aux choix de variétés, vérification des matières sèches, des tests de cuisson…

Aucun traitement thermique n’est effectué.
C’est l’absence d’oxygène qui permet de conserver le produit 8 jours (9 jours pour les produits non coupés) entre 0 et +4°C.

Notre passion est de transformer & commercialiser des pommes de terre fraîches crues.
Frites, cubes, lamelles et pommes de terre épluchées entières.

Le choix de la matière première est primordial dans notre métier.
TERRE OCCITANE a fait le choix d’un approvisionnement 100% Français, ce qui justifie le logo Pomme de terre de France.

Une pomme de terre de qualité sera un plaisir gustatif.
Nous sommes à l’écoute des professionnels de la restauration.
Lors de la transformation, les critères de qualité sont respectés tant au niveau de l'hygiène que de la sécurité.